Daftar isi konten
Kopi ala cafe banyak ragamnya. Bahkan sering kali membuat mereka yang tidak terbiasa menghabiskan waktu di kafe menjadi bingung ketika dihadapkan pada pilihan hendak mengkonsumsi jenis yang mana. Sebab, memang berbeda dibandingkan dengan penyajian kopi tradisional harian.
Mengenal Jenis-Jenis Kopi Ala Cafe
Pada umumnya cafe yang menyediakan minuman kopi memang mengolah semua jenis kopi umum dalam rangkaian menu andalan mereka. Kendati demikian tidak semua orang familiar dengan sajian kopi tersebut. Oleh karena itu, Tak ada salahnya jika mengenal menu kopi apa saja yang biasanya terdapat pada daftar kafe tersebut.
Espresso
Espresso merupakan sajian standar yang biasanya dimiliki oleh semua cafe kopi. Biasanya disajikan dalam dalam dua varian yaitu one shot dan double shot. Minuman ini disajikan dalam sebuah cangkir khusus yang disebut dengan demitasse berukuran 30 ml sampai 118 ml.
Espresso one shot disajikan dengan larutan ekstrak kopi sebanyak 30 ml. Sementara double shot berarti dua kali lipatnya. Rasanya pahit dan pekat karena merupakan ekstrak kopi yang dihidangkan. Tambahannya adalah adanya busa pada permukaan sajian yang terbentuk akibat dari proses tekanan minyak biji kopi.
Americano
Sajian kopi kedua yang sering anda temui pada kafe adalah Americano. Terdapat setidaknya tiga varian sajian ini yang bisa dijadikan pilihan pada menu tersebut. Variannya adalah doppio serta Iced Americano
Americano sendiri merupakan sajian one shot espresso yang dimasukkan ke dalam cangkir berukuran 178ml. Lalu ditambahkan dengan air panas hingga hampir memenuhi 1 bagian gelas.
Sementara varian Americano yang lainnya adalah doppio merupakan shop espresso yang dimasukkan ke dalam cangkir berukuran 178 ML dan ditambahkan air hingga penuh. Rasanya tentu lebih pekat dan pahit.
Kemudian varian yang terakhir dan sering menjadi pilihan adalah Iced Americano. Sebenarnya ini adalah americano yang ditambahkan ke dalam sajiannya. Sehingga ini adalah variasi menikmati americano dalam keadaan dingin.
Cappuccino
Cappucino merupakan salah satu menu sajian kopi yang selalu ada pada setiap Cafe. Sebab rasanya yang mild namun masih sedikit pahit menjadi salah satu faktor mengapa sajian ini dinikmati oleh banyak penggemarnya.
Capucino dibuat dengan mengkombinasikan One Shot Espresso dengan steam milk menggunakan perbandingan 1: 1. Tetapi ada juga jenis cappucino yang menggunakan variasi perbandingan lainnya yaitu ⅓ espresso, ⅓ steamed milk, dan ⅓ sisanya adalah busa susu.
Latte
Jenis yang terakhir ini juga banyak ditemukan pada cafe kopi. Diolah dengan menggunakan perbandingan Espresso dan steamed milk, yaitu 2: 1 . Rasanya lebih ringan sehingga banyak digemari oleh penikmat kopi. Tambahan lainnya adalah hiasan yang ada pada permukaannya, yang disebut dengan latte art.
Kini setelah mengetahui berbagai jenis kopi ala cafe yang sering menjadi menu andalan tempat ngopi, Anda dapat memilih apakah sajian tersebut sesuai dengan selera atau tidak.